Reportaža:

ZURICH: GRAD VELIKIH BANAKA I TOČNIH TRAMVAJA

Novac zaista pokreće svijet i Zürich to dokazuje. Ali protivno općem mišljenju ovaj miran i poslovno orijentiran grad nije samo za bogate.

Od svog nastanka kao rimski carinski grad Zürich je povezan sa novcem. Pridruživanjem Švicarskoj konfederaciji polovinom 14-og stoljeća nastavlja se razvijati kao trgovački, ali i kulturni, umjetnički i intelektualni centar. Burza u Zürichu otvorena 1877. godine i danas je najvažnija burza u Švicarskoj, te uz bankarstvo, turizam i proizvodnju svjetski poznatih čokolada predstavlja osnovu ekonomske moći grada. 

Smješten na sjevernoj obali jezera Zürich, po kojem je i dobio ime, ovaj grad osvaja na prvi pogled. Zato i nije čudo da ga je konzultantska tvrtka William M. Mercer koja jednom godišnje provodi rangiranje svjetskih gradova, u skladu s 39 ključnih osobina, proglasila najugodnijim gradom za život. Kriteriji obuhvaćaju politiku, gospodarstvo, prirodno i sociokulturno okruženje, zdravstvenu zaštitu, obrazovanje, smještaj, transport, shopping, rekreaciju i druge osobine, i u svima se Zürich izdiže iznad 215 svjetskih gradova obuhvaćenih ovim istraživanjem. Veliki broj poslovnih ljudi u odijelima, raskošno dizajnirani i uređeni izlozi i arhitektura odmah odaju poslovnu, kozmopolitsku i pomalo elitističku atmosferu Züricha. No to ne znači da je uštogljen. Baš naprotiv, radi se o vrlo opuštenom gradu, u što će vas uvjeriti šetnja, za koju je Zürich jako zahvalan. Centar grada i najvažnije ulice su pješačka zona, a veliki broj drveća i fontana čine šetnju posebnim užitkom. Snalaženje u gradu je jednostavno. Od jezera teče rijeka Limmat, dijeleći centar na dva dijela. Sedam velikih mostova povezuje dvije obale, omogućujući prelazak kanal kad god poželite. Kao najbolji način upoznavanja grada stanovnici Züricha preporučit će šetnju uz rijeku, prema jezeru i istraživanje okolnih malih ulica, uz nezaobilazan posjet parku Lindenhof, smještenom na platou iznad rijeke. Osim vidikovca sa pogledom na stari dio grada, ovaj park je mjesto gdje mnogi stanovnici Züricha zavaljeni u travi čitaju novine ili knjige u pauzi za ručak. 

Premda su obje strane kanala lijepe, zapadna strana je zanimljivija, kako zbog znamenitosti, tako i zbog shoppinga. Idealno mjesto za početak shopping ture je Glavni kolodvor u Zürichu. Od njega počinje jedna od najpoznatijih svjetskih shopping ulica, Bahnhofstrasse, dužine skoro kilometar i pol, koja završava na jezeru. U njoj ćete naći sve: elitne dućane odjeće, nakita i cipela, robne kuće, slastičarne i simbol Züricha, banke. Premda Bahnhofstrasse obiluje dućanima poznatih marki, veću pozornost privlače dućani sa domaćim markama. U Europi još uvijek relativno nepoznate, marke kao Amok ili Bally ugodno su iznenađenje. Svoje proizvode reklamiraju kao «modu za stylish ljude», i jako su popularni među mladim Švicarcima. Da bi privukli turiste koji obično traže razvikane talijanske ili francuske marke ovi dućani svakodnevno imaju happy hour, sat ili dva vremena u kojima na kupljenu robu imaju poseban popust. Osim originalnom odjećom Švicarci se diče i najboljom svjetskom čokoladom, pogotovo Lindt & Sprüngli čija slastičarna u Bahnhofstrasse je gotovo uvijek puna, a iz ponude najtraženija je crna čokolada sa 70 i više postotaka kakaa, tzv. «čokolada koja ne deblja». Lindt & Sprüngli također nudi i posjet muzeju čokolade, gdje se može naučiti sve povijesti ove slastice, saznati kako se ona radi, a na odlasku vas čeka poklon iznenađenje u obliku velikog paketa čokolada.

Osim Bahnhofstrasse druga popularna shopping ulica je i Niederdorfstrasse, kojom dominiraju pretežno trgovine sa odjećom, ali i veliki broj kafića i klubova. Noću ova ulica postaje centar noćnog života Züricha, a engleski pubovi, talijanske trattorie i ostali nacionalni kafići uvijek su puni turista. Ekskluzivne stvari u Zürichu mogu se naći u trgovinama u malim ulicama uz jezero. Većina ih nudi ručno rađene proizvode, bili oni suveniri, slastice ili nakit, rađene tehnikama koje se generacijama prenose u obiteljima, ali po izuzetno skupim cijenama. Takva je mjesta najlakše prepoznati po luksuzno uređenim izlozima, ali bez cijena na izloženim artiklima.

Luksuz je glavna karakteristika dijela Züricha uz istoimeno jezero. Skupi restorani i kafići s pogledom na jezero, velike kuće sa privatnim vezovima za jahte, skupi automobili samo dokazuju da je Zürich najbogatiji grad u Švicarskoj. Tu titulu nosi zahvaljujući najviše bankama, koje su u svijetu sinonim za sigurno čuvanje novca, te brojnim osiguravajućim društvima. Premda ćete naići na mnoge banke u centru, posebno u Bahnhofstrasse, glavni kompleks banaka nalazi se izvan centra Züricha. Jedna od specifičnosti kompleksa je što u njemu rade isključivo Švicarci, stranci i doseljenici tamo ne mogu dobiti posao. Razlog tome je u tradiciji, koju pogotovo stariji Švicarci izrazito poštuju i njeguju. Zato i ne čudi što su Švicarci, uz Francuze, poznati kao najveći nacionalisti u Europi. Stariji stanovnici Züricha su, za jedan na prvi pogled ipak liberalan grad, iznenađujuće konzervativni i zatvoreni. Cijene svoj mir i privatnost, pa je stari dio Züricha noću tih i relativno pust. Za razliku od njih mlađi Švicarci su poslovno ljubazni, liberalniji i moderniji. Čest je prizor mladog poslovnog čovjeka u odijelu sa aktovkom kako se vozi ulicom na romobilu. Također su i puno otvoreniji prema strancima i turistima. To je razumljivo, jer je turizam također bitna gospodarska grana Züricha. Grad je uvijek pun turista, pogotovo u ljetnim mjesecima. Jezero Zürich idealno je za kupanje, sa velikim travnatim plažama. Posebno je popularna plaža blizu tvornice čokolade Lindt, jer je kombinacija mirisa sunca, trave i čokolade zaista posebna. Veliki ljetni festivali, kao amatersko kazališni, sportski freestyle.ch ili najpoznatiji Street Parade, festival elektronske glazbe, privuku i do milijun stranaca odjednom. Turistički ured u Zürichu nudi i posebne ture po gradu ovisno o afinitetima posjetitelja. Tako kulturno - umjetničku tura uključuje posjet glavnim muzejima i znamenitostima grada, te piće za kraj u Cabareta Voltaire, kafiću gdje je 1916. nastao pokret anti-umjetnosti u umjetnosti, poznati dadaizam. Osim nje tu su i trend-setterska tura, sa posjetima svih trendi mjesta u gradu, sportska turu i druge.

Zürich živi ležernim, organiziranim i izrazito točnim životom. Trgovine se otvaraju i zatvaraju točno u minutu a vlakovi ili tramvaji ne kasne. Stil života najviše su oblikovali poslovna tradicija i turizam, što se najbolje očituje u jeziku i hrani. Sporazumijevanje u Zürichu nije problem. Gotovi svi, uz švicarski, izvrsno govore engleski i talijanski ili francuski. Ljubitelji gurmanskih specijaliteta uživat će u brojnim restoranima koji nude gotovo sve svjetske kuhinje. Domaći specijalitet je Geschnetzeltes Kalbsfleisch, tanko rezana govedina u gustom umaku, sa tradicionalnim švicarskim desertom, pet vrsta sira. Švicarci se vole hvaliti da se hrane najzdravije u Europi, tako da će i vegetarijanci doći na svoje u velikim makrobiotičkim i vegetarijanskim restoranima.

Zdrav život odlika je Züricha ne samo u hrani. Grad je izrazito čist i zelen. Nemojte se začuditi ako uz kavu naručite čašu vode koju vam konobar natoči ispred vas u fontani. Zürich naime ime preko tisuću fontana, a stanovnici tvrde da je u svima voda pitka. Također je puno parkova i drveća, čak su i na prilaznim cestama u grad sagrađeni nadvožnjaci na kojima je posađeno drveće. Koliko cijene čist zrak i zdrav život stanovnici Züricha pokazali su prije tridesetak godina kada su se na gradskom referendumu izjasnili protiv gradnje metroa. Smatrali su da će to previše onečistiti zrak, te su izabrali ekološki prihvatljivije tramvaje. To je za ogroman grad sa 400 tisuća stanovnika i velikim pješačkim zonama naizgled problem, ali ne i za Zürich. Njegov javni prijevoz funkcionira švicarskom preciznošću. Tramvaji prolaze svakih šest minuta, a pruge su opremljene posebnim senzorima. Oni prenose lokaciju i brzinu svakog pojedinog tramvaja u kontrolni centar, koji onda po potrebi određuje da smanji ili poveća brzinu, kako bi stigao na vrijeme. Uz to u Zürichu možete besplatno iznajmiti bicikl na neodređeno vrijeme, uz polaganje sitne kaucije. Grad jako favorizira sport, uređene su mnogobrojne staze za jogging i rolanje, a svaki drugi ponedjeljak održava se i utrka građana na rolama. Sve to daje poseban dojam ovom gradu, koji zaista nudi za svakog po nešto. Na vama je samo da izaberete.